Vì sao nên du học Úc ngành quản trị khách sạn nhà hàng?

Du học Úc ngành quản trị khách sạn là một trong những lựa chọn phổ biến của nhiều sinh viên quốc tế. Với chất lượng giáo dục vượt trội, chuyên nghiệp cùng cơ hội việc làm lương cao và định cư, ngành quản trị nhà hàng khách sạn ở Úc mở ra nhiều cơ hội cho du học sinh. Mời bạn cùng PTE Magic tìm hiểu chi tiết những thông tin về ngành học này trong bài viết dưới đây nhé!

Xu hướng du học ngành quản trị khách sạn tại Úc

Hospitality management là ngành gì? Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Đây là một trong những ngành học hấp dẫn nhất tại Úc, thu hút rất nhiều du học sinh. Chương trình học tại Úc không chỉ cung cấp kiến ​​thức chuyên môn mà còn giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng thực hành và mang đến những cơ hội việc làm hấp dẫn.

Chương trình học được thiết kế bài bản, giúp sinh viên nắm bắt quy trình vận hành và quản lý trong ngành dịch vụ. Các môn học cốt lõi bao gồm:

• Quản trị kinh doanh: Chiến lược phát triển doanh nghiệp, quản lý tài chính, hoạch định nguồn nhân lực.
• Tiếp thị và quảng bá dịch vụ: Xây dựng thương hiệu, triển khai các chiến dịch thu hút khách hàng.
• Quản lý khách sạn và nhà hàng: Kiến thức về dịch vụ ăn uống, tiêu chuẩn lưu trú và vận hành.
• Quản lý sự kiện và du lịch: Lập kế hoạch, quản lý sự kiện và lập kế hoạch tour du lịch.

Hiện nay, nhu cầu thư giãn giải trí, mang đến những phút giây nghỉ ngơi sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng đang ngày càng tăng cao. Chính vì vậy, ngành học này luôn được đánh giá là một trong những ngành nghề “hot” và vẫn giữ được sức hút, đặc biệt là trong thời đại công nghệ 4.0 đang không ngừng phát triển.

Tại sao nên du học Úc ngành quản trị khách sạn?

Du học ngành quản trị khách sạn ở nước nào tốt và có nhiều cơ hội việc làm mang lại mức thu nhập cao luôn là điều nhiều học sinh và phụ huynh quan tâm. Với hệ thống giáo dục phát triển, du học Úc ngành quản trị khách sạn sẽ mang đến nhiều lợi thế cạnh tranh bởi những yếu tố dưới đây.

Hệ thống giáo dục chất lượng

Các trường đại học và cao đẳng Úc cung cấp các chương trình đào tạo chuyên sâu, kết hợp lý thuyết và thực hành. Nhiều trường đại học được xếp hạng trong top 50 thế giới về đào tạo ngành khách sạn và nhà hàng, bao gồm:

• Trường Blue Mountains (BMIHMS)
• Đại học Griffith
• Đại học Queensland
• William Angliss Institute
• Torrens University Australia

Du học sinh được tiếp xúc với nền giáo dục hiện đại, chương trình giảng dạy luôn được cập nhật theo xu hướng toàn cầu, giúp người học trau dồi kỹ năng và kiến ​​thức thực tế.

Chương trình học gắn với thực tiễn

Do tính chất công việc đòi hỏi kinh nghiệm và kỹ năng thực tế, ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn Úc luôn chú trọng giảng dạy lý thuyết kết hợp với thực hành. Các lớp học thực hành tại trường rất đa dạng, giúp bạn làm quen với công việc ở nhiều bộ phận khác nhau, chẳng hạn như buồng phòng, lễ tân, pha chế và dịch vụ ăn uống.

Bên cạnh các kỹ năng thực hành, bạn cũng sẽ được phát triển nhiều thế mạnh khác về làm việc nhóm, kỹ năng thuyết trình, tư duy phản biện và giải quyết vấn đề với khách hàng.

Cơ hội thực tập được hưởng lương hấp dẫn

Nếu bạn đang băn khoăn không biết du học nghề úc nên học ngành gì thì một trong những lợi thế lớn nhất khi học ngành này tại Úc là cơ hội thực tập hưởng lương tại các khách sạn, nhà hàng và khu nghỉ dưỡng sang trọng. Chương trình thực tập kéo dài từ 6 đến 18 tháng, với mức lương trung bình từ 10.000 đến 60.000 đô la Úc mỗi năm.

Thực tập không chỉ giúp du học sinh tích lũy kinh nghiệm thực tế mà còn mang đến cơ hội xây dựng mạng lưới quan hệ trong ngành, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp.

Mức lương hấp dẫn, triển vọng nghề nghiệp sau tốt nghiệp

Học ngành Quản trị Khách sạn tại Úc cho phép bạn tiếp cận và làm việc tại các thương hiệu khách sạn lớn như:

• Marriott International
• Hyatt Hotels Corporation
• Hilton Hotels & Resorts
• AccorHotels
• Khách sạn & resort Bốn Mùa

Sinh viên có cơ hội được thực tập, làm việc trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng 5 sao giúp trau dồi kỹ năng quản lý và dịch vụ chuyên nghiệp. Sau tốt nghiệp, sinh viên có cơ hội làm việc tại nhiều vị trí như chuyên gia tư vấn đào tạo dịch vụ khách sạn, quản lý khách sạn resort, quản lý nhà hàng, quản lý du lịch và lữ hành, chuyên gia tổ chức sự kiện,…

Môi trường học tập đa văn hoá

Úc là một quốc gia đa văn hóa với lượng sinh viên quốc tế đông đảo. Học tập tại đây sẽ mang đến cho bạn cơ hội hòa mình vào những nền văn hóa đa dạng và trau dồi kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và quản lý trong môi trường quốc tế.

Các trường đại học cũng cung cấp nhiều hoạt động ngoại khóa và hội thảo chuyên môn để giúp sinh viên phát triển toàn diện, trau dồi kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm.

Du học quản trị khách sạn mở ra cơ hội định cư tại Úc

Đây là một trong các ngành nghề hot ở Úc được Chính phủ Úc ưu tiên định cư. Sau khi hoàn thành chương trình học, sinh viên có thể nộp đơn xin Temporary Graduate Visa (485), cho phép họ ở lại và làm việc từ 2 – 5 năm, tùy thuộc vào ngành học và công việc.

Nếu đáp ứng các yêu cầu về kinh nghiệm và kỹ năng, bạn có thể nộp đơn xin Visa Lao động Tay nghề, mở ra cơ hội định cư lâu dài tại Úc.

Điều kiện đầu vào khi du học ngành quản trị nhà hàng khách sạn ở Úc

Để được theo học ngành quản quản trị khách sạn nhà hàng ở nước Úc, sinh viên cần đáp ứng yêu cầu về học vấn và ngoại ngữ theo từng bậc học:

Dự bị:

• Hoàn thành lớp 11
• PTE 42 hoặc IELTS 5.5
• Điểm trung bình từ 6.5 trở lên

Cao đẳng:

• Tốt nghiệp trung học phổ thông
• PTE 42 hoặc IELTS 5.5 hoặc TOEFL 55
• Điểm GPA trung bình từ 6.5 trở lên

Đại học:

• Tốt nghiệp trung học phổ thông
• PTE 50 trở lên hoặc IELTS 6.0 hoặc TOEFL tối thiểu 67
• Điểm GPA từ 6.5 trở lên

Chương trình thạc sĩ:

• Tốt nghiệp hệ đại học với chuyên ngành liên quan
• PTE 58 hoặc IELTS 6.5 hoặc TOEFL 79
• Điểm trung bình từ 6.5 trở lên

Đáp ứng các yêu cầu đầu vào này là một bước quan trọng để đảm bảo sinh viên có thể học đúng chương trình và đạt được kết quả tốt khi du học. Ngoài những này, một số trường còn yêu cầu sinh viên làm bài luận cá nhân, phỏng vấn đầu vào hay thư giới thiệu để đánh giá kỹ năng cũng như động lực học tập.

Học bổng du học Úc ngành quản trị khách sạn

Khi tìm kiếm học bổng du học Úc hay du học Canada, du học New Zealand sinh viên nên tham khảo trang web chính thức của trường đại học hoặc liên hệ với các tổ chức học bổng để biết thông tin cập nhật.

Các học bổng du học ngành Quản trị khách sạn phổ biến dành cho sinh viên quốc tế bao gồm:

• Học bổng Australia Awards: Học bổng này do Chính phủ Úc tài trợ, bao gồm toàn bộ hoặc một phần học phí và chi phí sinh hoạt cho sinh viên quốc tế. Đây là học bổng danh giá dành cho sinh viên có thành tích xuất sắc.
• Học bổng từ trường Đại học: Nhiều trường đại học ở Úc cung cấp học bổng dành riêng cho sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn và Nhà hàng. Học bổng này gồm giảm học phí, trợ cấp phí sinh hoạt hoặc cơ hội thực tập tại các khách sạn và nhà hàng hàng đầu.
• Học bổng từ tổ chức Phi chính phủ: Các tổ chức như Fulbright, Rotary và DAAD cũng cung cấp cho sinh viên quốc tế chương trình hỗ trợ tài chính. Điều kiện nhận học bổng thường dựa trên thành tích học tập, kỹ năng lãnh đạo và những đóng góp cho cộng đồng.
• Học bổng từ các công ty và tổ chức trong ngành: Một số công ty lớn trong ngành nhà hàng và khách sạn tại Úc cung cấp học bổng cho sinh viên tài năng, cũng như cơ hội thực tập và phát triển nghề nghiệp trong quá trình học.

Việc tìm kiếm, nộp đơn xin học bổng đòi hỏi sinh viên cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ hồ sơ, thư giới thiệu đến bài luận. Bạn nên chủ động tìm hiểu, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu và lập kế hoạch học tập rõ ràng để tối đa hóa cơ hội nhận được học bổng.

Chi phí du học Úc ngành quản trị khách sạn

Chi phí học ngành quản trị khách sạn tại Úc phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như trường học, thành phố, lối sống và các khoản phí bắt buộc. Dưới đây là tổng quan về chi phí để giúp bạn hiểu rõ hơn trước khi quyết định du học.

Học phí trung bình

So với các quốc gia như Anh và Mỹ, học phí ngành quản trị khách sạn tại Úc được đánh giá là hợp lý. Theo thống kê của các trường đại học, học phí trung bình dao động từ 25.000 đến 40.000 AUD mỗi năm (khoảng 18.000 đến 28.000 USD mỗi năm), tùy thuộc vào chương trình học và danh tiếng của trường.

Chi phí sinh hoạt

Theo Chính phủ Úc, chi phí sinh hoạt của sinh viên quốc tế nhập học tại Úc vào khoảng 21.041 AUD mỗi năm (khoảng 15.000 USD). Chi phí này bao gồm:

• Tiền thuê nhà: 700 – 2.500 AUD mỗi tháng (tùy theo khu vực)
• Thực phẩm: 300 – 600 AUD mỗi tháng
• Đi lại: 50 – 200 AUD mỗi tháng (nếu sử dụng phương tiện công cộng)
• Giải trí và chi phí cá nhân: 200 – 500 AUD mỗi tháng

Tùy vào thành phố bạn chọn mà mức phí sinh hoạt sẽ khác nhau. Nếu học ngành quản trị khách sạn ở Melbourne hay Sydney thì chi phí sẽ cao hơn Adelaide, Perth và Brisbane.

Các khoản phí khác

Các khoản này thường gồm:

• Phí visa du học Úc: Tầm khoảng 620 AUD
• Bảo hiểm y tế nước ngoài (OSHC): Bắt buộc đối với sinh viên quốc tế, khoảng 500 – 700 AUD/năm
• Vé máy bay: 500 – 1500 AUD (tùy thuộc vào hãng hàng không và ngày đặt vé)
• Chi phí tài liệu giảng dạy và sách giáo khoa: Khoảng 500 – 1000 AUD/năm

Tổng chi phí ước tính dự kiến cho chương trình cử nhân quản trị khách sạn và nhà hàng một năm tại Úc có thể dao động từ 33.000 – 50.000 AUD, tùy thuộc vào trường, thành phố và chi phí cá nhân.

Những vị trí công việc trong ngành Hospitality ở Úc

Nếu bạn đang thắc mắc con gái nên du học ngành gì ở Úc thì ngành quản trị nhà hàng khách sạn chính là ngành được nhiều bạn nữ lựa chọn. Ngành học này mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, mức lương cạnh tranh và môi trường làm việc chuyên nghiệp. Sinh viên theo học ngành này sẽ được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng quản lý, dịch vụ khách sạn, dịch vụ ăn uống, quản lý sự kiện và du lịch.

Dưới đây là các lĩnh vực điển hình và các vị trí công việc phổ biến trong ngành.

• Hotel Management (Quản lý khách sạn): Cung cấp kiến ​​thức cơ bản và nâng cao về quản lý khách sạn, bao gồm lễ tân, buồng phòng, phục vụ ăn uống và giám sát dịch vụ.
• Event Management (Quản lý sự kiện): Đào tạo về lập kế hoạch và tổ chức sự kiện, từ tiệc cưới, hội nghị đến các sự kiện quy mô lớn như lễ hội âm nhạc.
• Tourism Management (Quản lý du lịch): Học cách tổ chức và quản lý tour du lịch, cung cấp dịch vụ hiệu quả và đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
• Culinary/Cooking Management (Quản lý chế biến thực phẩm): Đào tạo các kỹ năng chuyên môn về chế biến thực phẩm, nghệ thuật ẩm thực và vận hành bếp chuyên nghiệp tại các nhà hàng và khách sạn cao cấp.

Các vị trí phổ biến trong ngành thường là:

• Giám đốc bộ phận nhà hàng (F&B Manager)
• FOM – Giám đốc bộ phận lễ tân
• Director of Housekeeping – Giám đốc bộ phận buồng phòng
• Receptionist – Lễ tân
• Bartender – Nhân viên pha chế
• Quản lý nhà hàng
• Executive Chef – Bếp trưởng
• Guest Relation/PR – Quan hệ Khách hàng/Quan hệ Công chúng
• In-house Event Planner – Nhân viên tổ chức sự kiện nội bộ

Lương ngành quản trị khách sạn ở Úc là bao nhiêu?

Ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn luôn hấp dẫn sinh viên nhờ triển vọng nghề nghiệp rộng mở và thu nhập ổn định. Bên cạnh các nguồn thu nhập bổ sung như tiền boa, phí dịch vụ và tiền thưởng, mức lương cơ bản trong ngành này cũng rất cạnh tranh.

Theo các báo cáo gần đây trên au.indeed.com, mức lương trung bình trong ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn tại Úc hiện vào khoảng 65.600 AUD mỗi năm. Đối với các vị trí mới vào nghề, mức lương khởi điểm thường dao động từ 57.600 AUD mỗi năm đến 90.000 AUD mỗi năm cho các vị trí quản lý cấp cao.

Top các trường ngành quản trị khách sạn ở Úc tốt nhất

Đây là danh sách các trường top đào tạo ngành quản trị khách sạn ở Úc, bạn có thể tham khảo để có cái nhìn tổng quan hơn nhé.

Trường BMIHMS

Trường được xếp hạng số một tại Úc và nằm trong top ba toàn cầu trong hạng mục đào tạo ngành quản trị khách sạn. Tọa lạc tại Leura (New South Wales) và Sydney, BMIHMS cung cấp chương trình cử nhân quản lý Khách sạn & du lịch quốc tế và chương trình thạc sĩ quản trị khách sạn quốc tế.

Học phí dao động từ 33.000 đến 35.000 AUD mỗi năm. Trường áp dụng mô hình giảng dạy theo phong cách Thụy Sĩ, tập trung vào thực hành với hai kỳ thực tập có lương, giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm thực tế.

Griffith University

Là một trong những trường đại học có chương trình quản lý du lịch và khách sạn tốt nhất tại Úc, đại học Griffith được xếp hạng thứ hai trong lĩnh vực này theo Shanghai Rankings. Trường có các cơ sở đào tạo tại Brisbane và Gold Coast, cung cấp chương trình cử nhân quản lý du lịch và khách sạn và thạc sĩ quản lý Khách sạn quốc tế.

Học phí dao động tầm 30.000 đến 33.000 AUD mỗi năm. Sinh viên Đại học Griffith có thể tham gia thực tập tại các chuỗi khách sạn lớn như Accor và Marriott, giúp họ tích lũy kinh nghiệm thực tế trong quá trình học tập.

Le Cordon Bleu Australia

Le Cordon Bleu là một học viện danh tiếng chuyên về nghệ thuật ẩm thực và quản lý khách sạn, với các cơ sở tại Sydney, Melbourne và Adelaide. Trường cung cấp chương trình cử nhân quản lý khách sạn quốc tế, cử nhân quản lý nhà hàng và thạc sĩ quản lý khách sạn toàn cầu.

Học phí dao động từ 32.000 đến 38.000 AUD mỗi năm. Le Cordon Bleu cung cấp chương trình đào tạo trình độ tiếng Pháp và các chương trình thực tập tại các nhà hàng và khách sạn đẳng cấp thế giới đạt sao Michelin.

Trường ICMS ở Sydney

ICMS là một trong những trường quản lý khách sạn hàng đầu của Úc, có trụ sở tại Sydney. Trường cung cấp chương trình cử nhân quản lý khách sạn quốc tế và thạc sĩ quản trị kinh doanh du lịch & khách sạn, với mức học phí dao động từ khoảng 28.000 đến 32.000 đô la Úc mỗi năm.

Sinh viên ICMS có cơ hội tham gia các chương trình thực tập hưởng lương lên đến 1.200 giờ tại các khách sạn danh tiếng như Marriott, Hilton và InterContinental.

Trường Southern Cross – SCU

SCU là một trong những trường đại học hàng đầu của Úc cung cấp các chương trình đào tạo quản lý du lịch và khách sạn chất lượng cao, với các cơ sở tại Lismore, Gold Coast và Coffs Harbour. Trường cung cấp chương trình cử nhân quản lý du lịch và khách sạn quốc tế và chương trình thạc sĩ quản lý du lịch và khách sạn.

Học phí dao động từ 28.000 đến 32.000 AUD mỗi năm. Một lợi thế quan trọng của SCU là chương trình thực tập có lương, mang đến cơ hội làm việc tại các khu nghỉ dưỡng hàng đầu trên thế giới.

Học viện William Angliss

Là một trong những cơ sở giáo dục hàng đầu của Úc trong lĩnh vực khách sạn, dịch vụ ăn uống và du lịch, Học viện William Angliss có cơ sở tại Melbourne và Sydney.

Trường cung cấp các chương trình cao đẳng và cử nhân quản lý khách sạn, cũng như chứng chỉ chuyên môn về quản lý nhà hàng, với mức học phí từ 25.000 đến 30.000 AUD mỗi năm. Hợp tác chặt chẽ với nhiều khách sạn lớn, trường cung cấp cho sinh viên các chương trình thực tập thực tế để giúp họ phát triển kỹ năng chuyên môn.

Chứng chỉ tiếng Anh để du học Úc ngành quản trị khách sạn

Để theo học ngành quản trị khách sạn ở Úc, ngoài những yêu cầu về học thực thì yêu cầu về ngoại ngữ chính là điều kiện bắt buộc của sinh viên quốc tế. Trong số các chứng chỉ tiếng Anh được chính phủ Úc công nhận, PTE Academic ngày càng được nhiều người tin chọn bởi những bởi:

• Kết quả nhanh chóng: Kết quả của bài thi thường được trả trong 48 giờ, giúp du học sinh kịp thời nộp hồ sơ du học.
• Bài thi được tích hợp giữa chấm điểm bằng AI và đánh giá thủ công, vừa đảm bảo tính minh bạch vừa giảm bớt áp lực thi cử cho thí sinh.
• Thí sinh làm bài thi hoàn toàn trên máy tính, hợp với những bạn quen với môi trường làm việc và học tập hiện đại.
• Điểm PTE dễ dàng quy đổi hoặc so sánh với các chứng chỉ khác, điều này giúp tạo được sự linh động khi ứng tuyển vào nhiều trường.

Qua bài viết trên đây, PTE Magic đã cung cấp các thông tin chi tiết về du học Úc ngành quản trị khách sạn như trường đào tạo, chi phí du học cũng như điều kiện đầu vào. Nếu bạn đang tìm một lộ trình ôn luyện chứng chỉ tiếng Anh PTE để chuẩn bị cho quá trình du học, hãy nhắn ngay cho Magic để chúng tôi được đồng hành cùng bạn trên hành trình chinh phục giấc mơ Úc nhé.